Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.

Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Niels » 09 feb 2011, 11:44

Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

De Wilde Keuken is over de helft in het tweede seizoen. Wouter Klootwijk gaat op zoek naar het onbekende van ons eten. Bekijk de eerste vijf afleveringen hier terug...

Reageer in dit topic op de uitzendingen of plaats je vragen...
(op verzoek van de verzender worden ook e-mail berichten aan dit onderwerp tegevoegd)
Avatar gebruiker
Niels
Forum Chef
 
Berichten: 575
Geregistreerd: 22 aug 2004, 12:08
Woonplaats: Gorinchem

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Niels » 09 feb 2011, 12:04

van: Hans Weijmer
op: Sat, 5 Feb 2011

Dag,

Waar kun je een ketel kopen zoals gebruikt werd in de aflevering over pasta/mie?

Met vr. gr.

Hans Weijmer
Avatar gebruiker
Niels
Forum Chef
 
Berichten: 575
Geregistreerd: 22 aug 2004, 12:08
Woonplaats: Gorinchem

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Niels » 18 feb 2011, 10:59

Van: Engbert Folles
Op: Mon, 14 Feb 2011

Dag meneer Wouter,

Ik ben Imker en ik houd bijen. Dat doe ik vanaf 1987. Ik ben secretaris van Imkersvereniging Hollands Midden (Boskoop), al heel veel jaren. Mijn bijen staan thuis in Gouda. Van uw programma geniet ik elke keer weer. Ik zou mij kunnen voorstellen dat een onderwerp over bijen u ook aanspreekt. Misschien kunnen wij wat voor elkaar doen. Ik wacht uw reactie af.

Groet, Engbert Folles
Avatar gebruiker
Niels
Forum Chef
 
Berichten: 575
Geregistreerd: 22 aug 2004, 12:08
Woonplaats: Gorinchem

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor sjaak » 18 feb 2011, 11:46

Niels zijn dit Tweets aan W. Klootwijk die jij hier plaatst ?
Avatar gebruiker
sjaak
 
Berichten: 585
Geregistreerd: 09 maart 2006, 11:44
Woonplaats: Noordwijk

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor peter12 » 18 feb 2011, 15:43

Heb de uitzending van gisteren gezien over spijsolie. Hierin is duidelijk dat zonnebloemolie na verhitting niet meer gezond is.
Welke olie is nog wel gezond na verhitting?
Peter
peter12
 
Berichten: 1
Geregistreerd: 18 feb 2011, 15:38

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Niels » 18 feb 2011, 16:10

Niels zijn dit Tweets aan W. Klootwijk die jij hier plaatst ?


Sjaak, dit zijn berichten verzonden aan kokswereld/wildekeuken.nl, vaak gericht aan Wouter Klootwijk. Ik heb geen e-mail adres van Wouter Klootwijk en deel dit mee aan de verzender.

Ik bied de moegelijkheid de vraag op het forum te plaatsen of ik doe dit op verzoek van de verzender.
Avatar gebruiker
Niels
Forum Chef
 
Berichten: 575
Geregistreerd: 22 aug 2004, 12:08
Woonplaats: Gorinchem

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Niels » 18 feb 2011, 16:14

Naam: H.C. Schaap
Datum: Fri, 18 Feb 2011

Wij hebben vrienden in roemenie en zouden graag willen weten, waar we de oliepers( die genoemd en getoond werd in de uitzending van de wilde keuken) zouden kunnen kopen/bestellen. H.C. Schaap
Avatar gebruiker
Niels
Forum Chef
 
Berichten: 575
Geregistreerd: 22 aug 2004, 12:08
Woonplaats: Gorinchem

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor PietL » 18 feb 2011, 22:52

Het spijsoliepersje lijkt me een nuttig hulpmiddel om de kwaliteit van spijsolie iets meer zelf in de hand te krijgen.
Zoals door dhr W Klootwijk wordt belicht kan je meer invloed uitoefenen op wat je als gezonde voeding denkt te nuttigen, dan alleen op labels van ondernemers af te moeten gaan. Hulde voor dhr W Klootwijk bij deze.
Zodra iemand zo´n persje tegenkomt, graag lokatie/adres en ev. prijs op dit forum plaatsen.
PietL
 
Berichten: 1
Geregistreerd: 18 feb 2011, 22:31

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Joo-suf » 20 feb 2011, 15:03

Hallo allemaal,

Onderstaande site kan je hem bestellen en staat de informatie.
http://www.piteba.com/

Heb er zelf al een besteld ben erg benieuwd naar de werking en de smaak van de verschillende ollien.
Heeft iemand er ervaring mee.

Mvg,

Joost
Joo-suf
 
Berichten: 70
Geregistreerd: 04 mei 2010, 14:23
Woonplaats: Meerhoven

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Niels » 21 feb 2011, 15:55

Naam: Helene Boitelle
Datum: Fri, 18 Feb 2011

Beste mensen,

Ik ben een groot fan van De Wilde Keuken.Graag zou ik willen weten waar ik mijn messen kan laten slijpen. Ik bedoel bij die meneer uit de uitzending.Tevens wil ik graag weten waat het apparaat te koop is waarmee je olie kunt persen. Alvast bedankt voor jullie moeite.

Groet, Helene Boitelle
Avatar gebruiker
Niels
Forum Chef
 
Berichten: 575
Geregistreerd: 22 aug 2004, 12:08
Woonplaats: Gorinchem

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Niels » 21 feb 2011, 23:37

Naam: Edward Groot
Datum: Mon, 21 Feb 2011

Beste Wouter,

In je laatste aflevering over olie zag ik dat je tulpen nutteloos vond.Ik kom uit Andijk van die bonen. Hier zaten in de oorlog veel onderduikers. Mensen uit de stad kwamen hier in de honger winter. Je raad het al zij aten tulpen. Uit pure armoede natuurlijk. En met alle bestrijdingsmiddelen van tegenwoordig kan dat ook niet meer. Op de Zaanse Schans wordt al van ouds her lijnzaad olie geklopt met een molen. Dit wilde ik je even vertellen misschien wist je het al wel.

met vriendelijke groet Edward Groot.
Avatar gebruiker
Niels
Forum Chef
 
Berichten: 575
Geregistreerd: 22 aug 2004, 12:08
Woonplaats: Gorinchem

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Niels » 03 maart 2011, 15:52

Naam: H. Dusseljee
Datum: Sun, 27 Feb 2011

In de laatste aflevering ging het over het zgn."inblikken" van o.a. vlees, groente en vis. Diverse malen kwam naar voren dat ingeblikt eten minstens 50 jaar bewaard kan worden, zonder dat de kwaliteit achteruit gaat. Ik de volgende dag bij het doen van boodsachappen naar de blik afdeling. Wat schetst mijn verbazing dat op elk blik een uiterste houdbaarheids datum staat. Dus niet na het inblikken 50 jaar bewaren. Ik hoor graag van u.

Met vriendelijke groet, H. Dusseljee
Avatar gebruiker
Niels
Forum Chef
 
Berichten: 575
Geregistreerd: 22 aug 2004, 12:08
Woonplaats: Gorinchem

Re: Wouter Klootwijk's de Wilde Keuken seizoen 2

Berichtdoor Niels » 03 maart 2011, 15:54

Naam: Fokko Kortlang
Datum: Sun, 27 Feb 2011

In de uitzending over blikgroenten werd gezegd dat blikgroenten heel lang houdbaar zijn maar tegenwoordig staat op alle blikken een houdbaarheidsdatum, die niet zolang is. Hoe verklaart u dat?
Avatar gebruiker
Niels
Forum Chef
 
Berichten: 575
Geregistreerd: 22 aug 2004, 12:08
Woonplaats: Gorinchem


Keer terug naar Berichten uit de Culinaire Wereld

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers. en 1 gast