Culinaire vertalingen Nederlands, Duits, Engels en Frans

In de wereld van de horeca komen vaak buitenlandse woorden voor. De pagina's bevatten vertalingen voor vaak voorkomende woorden.

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dadel	dattes	date	Dattel(n),die
dagschotel	plat du jour	today's special/plat du jour	Tagesplatte,die
deeg	pâte	pastry/dough	Teig(e),der
deegkrabber	raclette à pâte	dough scraper	Teigschaber,der
deegroller	rouleau à pâtisserie	rolling pin	Nudelholz,das
deegsteker	pique-pâte	dough piercer	Teigstupfer,der
deegwaren	pâtes	pasta/farinaceous products	Teigwaren,die
deegwieltje	rolette à pâte	pastry roller	Teigrädchen,das
dekbed, donzen -	dégrader	duvet/ continental quilt	Deckbett / Feder(deck)bett,das
deken	couverture	blanket	Bettdecke,die
deken, gestikte -	couvre-pieds	quilt	Steppdecke,die
deken, wollen -	couverte de laine	woollen blanket	Wolldecke,die
dekken (be-)	couvri	to cover	bedecken
deksel	couvercle	cover/lid	Deckel,der
deksel, platte -	couvercle plat	flat lid	Flachdeckel,der
delicatesse	délicatesse	delicacy	Delikatesse(n),die
demi-glacesaus	sauce demi-glace	demi-glace sauce	Kraftsauce(n),die
dessert	entremets	sweet /dessert	Dessert(s),das / Nachtisch,der
dessert	dessert	dessert/ sweet	Nachtisch,der / Nachspeise,die
dessertbuffet	buffet à desserts	dessert buffet	Dessertbuffet,das
dessertglas	verre à dessert	dessert glass	Dessertglas,das
dessertlepel	cuillère à dessert	dessert spoon	Dessertlöffel,der
dessertmes	couteau à dessert	dessert knife	Dessertmesser,das
dessertschaaltje	coupe à dessert	dessert dish	Dessertglas,das / Fruchtschale,die
diabeticus	diabétique	diabetic	Diabetiker,der
dieet	régime	diet	Diät(en),die
dieet	régime	diet	Diät,die
dieet, vegetarisch -	régime végétarien	vegetarian diet/ non-meat diet	vegetarische Diät / - Schonkost,die
dieet, zoutarm -	régime sans sel	low-salt diet	salzarme Diät,die
dieetbier	bière diététique	diet beer	Diätbier,das
dieetdrank	boisson diététique	diet drink	Diätgetränk,das
dieetkeuken	cuisine diététique	diet cuisine	Diätküche,die
dieetleer	diététique	dietetics	Diätetik,die
dieetvoeding	aliments diététiques	diet food	Diätkost,die
dienblad	plateau	tray	Tablett,das
diendoek	serviette de service	service cloth/ waiters' cloth	Servicetuch,das
diepvries	surgelé	deepfreeze/ (deep)frozen	tiefgefroren
diepvriesprodukt	produits surgelés	frozen food	Tiefkühlkost,die
diepvriesvak	compartiment de surgélation	frozen food compartment	Gefrierfach,das / Tiefkühlzelle,die
diepvriesvitrine	vitirne de surgélation	freeze showcase	Tiefkühlvitrine,die
diepvriezen	surgeler	to (deep)freeze	tiefkühlen / tiefgefrieren
dille	aneth	dill	Dillenkraut,das
diner	dîner	dinner/ supper	Diner,das / Abendessen,das
diner dansant	dîner dansant	dinner-dance	Tanzdinner,das
dineren	dîner	to have dinner/ to dine	essen / speißen
display memory	-	-	-
distelleerderij	distellerie	distillery	Brennerei,die
distillatie	distillation	distillation	Destillation,die
distilleren	distiller	to distil	destillieren
distributie van maaltijd	distribution des mets	food distribution	Speiseverteilung,die
diverse	divers	assorted	Auswahl an,die / nach Wahl
dobbelsteentje	dés/en dés	dice	kleine Würfel(-),der
doek	chiffon	cloth	Lappen,der / Tuch,das
door(ge)bakken	bien cuit	well-done	(gut) durch(gebraten)
doorsnijden	trancher	to cut (through)	durchschneiden
doos	boîte	box	Karton,der / Dose,die / Schachtel,die
doperwt	petit pois	pea	Erbse(n),die
doperwtensoep	potage de petit pos	green pea soup	Erbs(en)suppe(n),die
douche	douche	shower	Dusche / Brause,die
douchecabine	cabinde de douche	shower cubicle	Duschkabine,die / Naßzelle,die
doucheruimte	salle de douches	shower room	Duschraum,der
dozijn	douzaine	dozen	Dutzend(e),das
dozijn, een half -	demi-douzaine	half a dozen	halbes Dutzend,ein
draaien	tourner	to turn	wenden
draaien (telefoonnummer)	composer	to dial	wählen
draaispit	tournebroche	spit	Bratspieß,der / Bratenwender,der
dragon	estragon	tarragon	Estragon,der
drank	boisson	drink/beverage	Getränk(e),das
drank	boisson	beverage/drink	Getränk,das / Drink,der
drank met ijsblokjes	boisson aux glacons	beverage on the rocks	Getränk(e) mit Eis(würfeln)
drank zonder alcohol	boissonbsans alcohol	soft drink/non-alcoholic beverage	alkoholfreie(n) Getränk(e),das
drank, sterke -	spirtueux	spirits	Spirtuosen
dranken	boissons	drinks/beverages	Getränke / Drinks
drankendispenser	distributeur de boissons	drinks dispenser	Getränkeautomat / Ausschankautomat,der
drankenkaart	carte des boissons	list of beverages	Getränkekarte,die
drenken	tremper (dans)	to soak	eintauchen
driepersoonkamer	chambre à trois lits	three-bedded room/ triple room	Dreibettzimmer,das
drinkbekertje / kroesje	godet	drinking cup/ goblet	Kerzenbecher,dder
drinken	boire	to drink	trinken
drinkglas	verre à boire	(drinking) glass	Trinkglas,das
drinkwater	eau potable	drinking water	Trinkwasser,das
drogen	sécher	to dry	dörren / trocknen
dronken	ivre/soûl	drunk	betrunken
dronkenschap	ivresse	drunkenness	Trukenheit,die
droog	sec	dry	herb / trocken
droog maken	sécher	to dry	trocknen
droogapparaat	sécheur	dryer/ drier	Trockenapparat,der
droogdoek	chiffon	dishcloth	Trockentuch,das / Abwaschlappen,der
droogmachine	séche-linge	dryer/drier/ drying machine	Wäschetrockner,der
druif	raisins	grape	Traube(n),die
druif, blauwe -	raisins noire	black grape	blaue(n) Traube(n),die
druif, witte -	raisins blancs	white grape	weiße(n) Traube(n),die
druivesuiker	glucose	glucose	Traubenzucker,der
druppel	goutte	drop	Tropfen,der
druppelen	goutter	to drip	tröpfeln
dubbel(e)	double	double	doppelt
dubbele portie	double portion	double portion	doppelte(n) Portion(en),die
duif	pigeon	pigeon	Taube(n),die
duive-ei	oeufs de pigeon	pigeon egg	Taubenei(er),das
duivefilet	suprêmes de pigeon/pigeonnau	pigeon breast	Taubenbrüstchen(-),das
dunschiller	éplucheur	vegetable peeler	(Spar)schäler,der
dweil	torchon	floor cloth	Putzlappen,der

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